Pasen vier je samen en waar kan dat beter dan in de huiskamer van Leiderdorp? Bij Brasserie Park ben je op eerste paasdag van harte welkom voor een gezellige en smaakvolle paasbrunch in een warme, vertrouwde sfeer. Tweede paasdag zijn we ook gewoon open zoals je van ons gewend bent.
Eerste paasdag – Paasbrunch
Op eerste paasdag serveren we een heerlijke shared paasbrunch (€24,50 p.p.) geserveerd aan tafel.
- Pastinaaksoep met truffelroom & amandelschaafsel
- Versgebakken mini broodjes
- Croissant met roomboter & huisgemaakte jam
- Rijkgevulde paasstol met amandelspijs
- Bordje boerenkaas & boerenham
- Roerei met verse bieslook en een lepeltje crème fraîche
- Klassiek gevuld eitje
Extra te bestellen:
- Egg Benedict op brioche €6,-
Een gepocheerd eitje met boerenham op brioche met romige hollandaisesaus - Egg Royale op brioche €7,50
Een gepocheerd eitje met gerookte zalm op brioche met romige hollandaisesaus - Carpaccio €8,-
Oude kaas, pompoenpitten, rucola, truffelmayonaise - Burrata €7,-
Gekarameliseerde pompoen, zwarte linzen crumble van hazelnoot - Visfavorieten van Park €8,-
Gerookte zalm, garnalenkroketje en romige krabsalade - Chicken & Waffle €7,50
Wafeltje met krokante kip, spek & maple syrup - Pancakes €6,50
Maple syrup & vers fruit - Wentelteefjes €6,-
Kaneelsuiker - Friandise voor bij de koffie €4,50
Kinderbrunch – €14,50
- Mini tomatensoepje met balletjes
- Broodje met hagelslag of jam
- Mini croissant
- Roerei
- Poffertjes
Tweede paasdag
Tweede paasdag zijn we gewoon open zoals je van ons gewend bent.
